Poética es un vino espumoso gasificado dulce y de baja graduación alcohólica (7%). Despalillado meticuloso de la uva; maceración en tanque y cuidadoso descube para obtener el mosto yema lo más aromático posible. A continuación, se hace un desfangado estático del mosto a baja temperatura para obtener un mosto
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El vino ecológico cada vez es más demandado en todo el mundo. Para poder tener esta denominación, el vino ecológico debe cumplir una serie de requisitos marcados por el reglamento dentro de la Denominación Genérica «Agricultura Ecológica», entre ellos la utilización de uva ecológica.
En la producción de uva solo
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El vino ecológico cada vez es más demandado en todo el mundo. Para poder tener esta denominación, el vino ecológico debe cumplir una serie de requisitos marcados por el reglamento dentro de la Denominación Genérica «Agricultura Ecológica», entre ellos, la utilización de uva ecológica. En la producción de uva
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Su mosto fermentado Viña Xétar (6 grados), blanco y rosado, es una buena opción por su sabor suave y agradable. El éxito de este producto ha hecho que El Progreso haya triplicado su elaboración en apenas cinco años, pasando de 75.000 a más de 200.000 botellas .
Viña Xétar
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Vino mono-varietal tempranillo, procedente de viñedos situados en la prestigiosa zona de Rioja Alavesa, que pretende ser la mejor expresión de esta tierra reconocida en todo el mundo por sus condiciones privilegiadas para el cultivo de la vid y la elegancia de su variedad autóctona.
Elaborado a partir
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Vino mono-varietal tempranillo, a partir de uva despalillada y crio-maceración. Elaboración con fermentación controlada, en tanques de acero inoxidable y barricas de roble americano nuevas. Envejecido en barricas de roble americano durante 12 meses y el resto en botellero. Vino de intenso aroma, muy elegante donde dominan las notas
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Vino monovarietal Tempranillo, de viñedos de producción limitada, vendimiado en su momento, y con un mínimo de 6 meses en botella. Complejidad aromática donde se reconocen las características de los grandes vinos, alto extracto, gran concentración de notas balsámicas y minerales, de frutas maduras y violetas.
COLOR: Púrpura
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Vino monovarietal Tempranillo, con extraordinarias cualidades gustativas, desarrolladas armoniosamente durante la crianza en barrica, durante 22 meses, y en botella. Su gran finura, cálido color, suave y vinoso sabor expresan la plenitud de su gran bouquet.
COLOR: Rojo rubí vivo intenso con ligeros reflejos de color teja.
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Vino monovarietal Tempranillo, de viñedos de producción cortas con más de 50 años en terrenos arcillo calcáreos, bien expuestos con gran altitud. Vendimia manual y fermentación controlada a 28ºC, crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses en botella.
COLOR: Rojo cereza,
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Vino blanco Malvasía Adivino, de color amarillo-verdoso pajizo, brillante y límpido. En nariz, sale la malvasía, con notas a pastelería, dulces, y pinceladas de aromas florales que lo hacen elegante. La madera no destaca, sino que se integra y le da longitud y complejidad en nariz. En boca, la
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