QUEIJO ‘DONA COBIÑA Ecológico’
Espanha
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Este queijo meio-curado Dona Cobiña é produzido com leite de vaca biológico, pasteurizado, procedente de fazendas certificadas pelo Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Conselho Regulador de Agricultura Biológica da Galícia) . Caracteriza-se pela cor amarelada, palhenta e uma textura muito fina, macia e cremosa com sabor muito suave, ligeiramente ácido. Está disponível em dois tamanhos: peças de 450 gramas y de 850 gramas.
- Região: Galicia
- Industria: Leite
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Sustentabilidade
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
As fazendas que fornecem o Dona Cobiña cumprem com todos os requisitos de produção biológica para obter o certificado do Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Conselho Regulador de Agricultura Biológica da Galícia) e vêm sendo fiscalizadas.
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- Grandes empresas de distribuição alimentar
- agentes nacionales
- tiendas
- venta
CERTIFICAÇÃOS DO PRODUTO
