Deleitar é a marca de referência e líder no mercado de manteiga de vaca.
Sabor, tradição e naturalidade
O processo de elaboração e a qualidade das matérias primas conferem ao produto um sabor de manteiga com um toque caramelado. O seu baixo ponto de fusão favorece uma textura macia e um sabor único.
Trata-se de um produto 100% natural - sem conservantes nem corantes - realizado a partir da cocção da manteiga, elaborada a partir do creme do leite. O processo envolve a eliminação quase total da água e dos elementos sólidos não gordurosos. Este produto é indicado também para os lactovegetarianos.
Uso
Na confeitaria, é ideal para receitas de produtos macios tais como o bolo Bica da Galícia, bolachas, bolos, orelhas de carnaval, rosca de páscoa, bolo Sobao da Cantábria, massas...
Na cozinha, é excelente para saltear e assar sem queimar verduras, carnes ou peixes; permite preparar todos os tipos de molhos emulsionados (tipo molho holandês...)