Lúpulo Galego
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
O Humulus lupulus L. procede de plantios recuperados na Galícia e é comercializado nas seguintes formas:
- Cones de lúpulo secos: Flor seca de Humulus lupulus L.
- Pellets de lúpulo secos: Tipo 90. Pellets cilíndricos de granulado, formado por lúpulo em pó moído, aglomerado de Humulus lupulus L..
Proporciona amargor e aroma de lúpulo a ser usado no caldeirão de cocção do mosto de cerveja.
- Região: Galicia
- Industria: Frutas e legumes
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Sustentabilidade
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
LUTEGA pretende reimplantar o cultivo do lúpulo na Galícia, transformá-lo e comercializá-lo entre os principais produtores de cerveja.
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- Lojas, outras empresas
