Houblon de Galice
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
L´ Humulus lupulus L. est issu de plantations récupérées en Galice. Il est commercialisé de deux façons:
-Cônes de houblons secs: Fleur de houblon (Humulus lupulus L.) désséchées.
-Houblons en pellets: Type 90. Pellets cylindriques formés par des granulés de poudre de houblons moulus.
Ils servent à aromatiser et à donner de l´amertume lors de la cuisson du moût de la bière.
- Région : Galicia
- Filière: Fruits et Légumes
CARACTÈRES INNOVANTS (INNOVATION DURABLE)
- Durabilité
CARACTÈRES INNOVANTS (marketing intelligent)
- Qualité et caractère endogène du produit
DESCRIPTION CARACTÈRES INNOVANTS
LUTEGA souhaite réimplanter la production de houblon en Galice, pour ainsi pouvoir le commercialiser parmi les plus grands producteurs de bière.
TYPES DE COMMERCIALISATION
- Commerces, autres entreprises
