Eidosela Burbujas del Atlántico espumante
Espanha
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Eidosela foi uma das primeiras adegas a produzir espumantes de uva tipo albariño, amparadas pela Denominação de Origem Rías Baixas. Este produto é produzido seguindo o método Tradicional Champenoise.
O Burbuja del Atlántico de albariño, em suas variações Brut Nature e Extra Brut, são submetidos a um controle máximo da uva para evitar o excesso de acidez próprio da uva albariña.
Possui uma graduação de 12,5% e uma densidade de 0,990. O pH do Extra Brut é de 3,5 e o do Brut Nature , de 3,4.
Acompanha bem os peixes, frutos do mar, comida asiática e se recomenda serví-los entre 6 e 8 ° C.
- Região: Galicia
- Industria: Vinho
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Inovação de produtos
- Legislación, embalaje, biotecnología
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
Burbujas del Atlántico é o resultado de 3 anos de investigação. O vinho espumante de uva tipo albariño conta com 0,5% graus a mais de álcool do que o cava, e, ao considerar a acidez da uva, um controle rigoroso torna-se imprescindível para evitar que a acidez passe para o vinho .
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- tiendas
- e-commercio
CERTIFICAÇÃOS DO PRODUTO
