La Antigua Creamy sheep cheese
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
- Região: España Salamanca
- Setor: Queijo Leite e laticínios
O cardo vegetal é o ingrediente característico deste queijo elaborado com leite cru de ovelha, mas que se distingue dos restantes pela sua pasta mole e textura cremosa, tipo bolo. Sabor suave mas com personalidade, com pequenos toques amargos de coalho vegetal. Com casca natural totalmente comestível, e embalado em saquinho especial de maturação, permitindo uma evolução natural.
