Faba Galaica – plats préparés avec des haricots
Espagne
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Une grande variété de recettes ayant la Faba Galaica comme ingrédient phare ainsi que d´autres produits typiques de Galice tels que le poulpe, la morue, les tripes ou les cèpes a été créé. Celles-ci sont commercialisées en boîtes, sous le label "La família de Lola" et on y trouve également d´autres étiquettes qui reprennent les lieux et les concepts typiques de Galice, tel que le Chemin de Saint Jacques de Compostelle.
- Région : Galicia
- Filière: Fruits et Légumes
CARACTÈRES INNOVANTS (INNOVATION DURABLE)
- Durabilité
CARACTÈRES INNOVANTS (marketing intelligent)
- Qualité et caractère endogène du produit
DESCRIPTION CARACTÈRES INNOVANTS
La Faba Galaica est un type de haricot de Galice, de l'éspèce Phaseolus vulgaris, L., protégée par le label d'Indication Géographique Protégée Faba de Lourenzá. La commercialisation d'un grand livre de recettes favorise la vente de ce produit à une plus vaste clientèle.
TYPES DE COMMERCIALISATION
- agentes nacionales
- Grossistes/détaillants étrangers
- tiendas
- venta
CERTIFICATIONS DU PRODUIT
