Mantequilla de Aldudes
Francia
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
La mantequilla extra fina de Aldudes, fabricada en mantequera, se produce con leche que proviene exclusivamente de los productores del País Vasco. Hecho exclusivamente con crema de leche fresca, no congelada, y fabricada como máximo a las 72 horas trás la recolección. Se trata de una mantequilla local cuyas rastreabilidad y calidad están garantizadas por la iniciativa Bleu, Blanc, Coeur a la cual se adieren todos los productores.
Es una mantequilla suave, blanda, naturalmente rica en omega 3 y fácilmente untable. La mantequilla puede ser usada tanto para la cocina como para la presentación de platos.
- Región: Nouvelle-Aquitaine
- Sector: Lácteos
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Innovación de producto
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
- Calidad y carácter endógeno de los productos
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
La mantequilla de Aldudes es declinable en 3 sabores distintos: suave, semi-salada y con pimiento de Espelette. Se encuentran en barras de 150 g. y en envases de 1 kg., en este caso sin sal.
Pronto, todos los productos estarán disponibles a la venta en su sitio web (e-commerce).
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Agentes (mayoristas / minoristas) nacionales
- Agentes (mayoristas / minoristas) extranjeros
- Otras organizaciones cooperativas
- Tiendas, otras empresas
- Restaurantes, hoteles, cafeterías
- Venta directa / Tienda de la cooperativa
CERTIFICACIONES DEL PRODUCTO
