CORDERO Y CABRITO ‘PASTORES DE GALICIA’
España
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Carne de cordero y de cabrito producida en Galicia, asociada al aprovechamiento de los recursos naturales mediante el pastoreo, sirviendo al consumidor como garantía de origen, sistema de producción, seguridad y calidad
- Región: Galicia
- Sector: Carnes
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Sostenibilidad
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
- Calidad y carácter endógeno de los productos
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
Primera marca que aglutina a todo el sector de ovino y caprino en Galicia, mediante un sistema sostenible tanto económica como social y medioambientalmente
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Agentes (mayoristas / minoristas) nacionales
- Tiendas, otras empresas
- Restaurantes, hoteles, cafeterías
CERTIFICACIONES DEL PRODUCTO
