CONEJO ADOBADO
España
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Se ofrecen tres recetas de conejo crudo, despiezado y envasado en bandeja termosellada con atmósfera protectora.
-Adobado al ajillo: sal, especias, azúcar, antioxidante (E-316).Medio conejo, entre 1 y 3kg. Europalets de 40 cajas.
-Adobado para churrasco: sal, especias, azúcar, antioxidante (E-316), conservantes (E-250, E-252). Un conejo entre 0,9 y 1,3 kg. Europalets de 40 cajas.
- Adobado al pimentón: sal, especias, azúcar, antioxidante (E-316), conservantes (E-250, E-252). Medio conejo entre 0,5 y 0,8 kg. Europalets de 40 cajas.
- Región: Galicia
- Sector: Carnes
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Proceso industrial
- Innovación de producto
- Legislación, embalaje, biotecnología
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
Este sistema con gran cantidad de cortes y recetas permite que las grandes superficies puedan vender las bandejas que mejor se adapten a las necesidades del consumidor.
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Grandes empresas de distribución alimentaria
- Agentes (mayoristas / minoristas) nacionales
