Requeijão
Portugal
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Aproveitando o soro, proveniente do fabrico do Queijo de Cabra Transmontano, Leicras produze um exelente produto: o requeijão.
Actualmente este produto é na sua totalidade comercializado na região transmontana.
- Região: Norte de Portugal
- Industria: Leite
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Processo industrial
- Inovação de produtos
- Sustentabilidade
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
- Comércio eletrônico
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
Processo de produção e Certificação
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- Lojas, outras empresas
- Restaurantes, hotéis, cafés
- Loja cooperativa
