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QUEIJO D.O. IDIAZABAL

Caracteres Inovadores (inovação sustentável)

  • Sustentabilidade

CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)

  • Qualidade e carácter endógeno dos produto

DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES

A gestão das ovelhas de pastoreio tira proveito aos recursos locais relacionados com o ambiente, através da integração de ciclos de produção e a prevenção dos incêndios. É um produto local, comercializado em circuito curto. Graças à produção extensiva, o leite destas ovelhas tem uma qualidade nutricional mais saudável.

TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO

  • Grandes empresas de distribuição alimentar
  • otras
  • tiendas
  • restaurantes
  • e-commercio
  • venta