FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP Sud-Ouest-Landes ‘Label Rouge’
França
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
O foie gras inteiro Label rouge é o mais simples mas também o mais nobre dos foie gras: autêntico, sem artifícios, só um pouco de sal e pimenta para valorizar sua raridade...
Envelhece muito bem, melhora e aperfeiçoa-se com o tempo, e como as melhores garrafas de vinho, dia após dia opera uma verdadeira mutação, ganha oleosidade e carácter.
Degustar a dois, com um pão simples ligeiramente tostado.
(Disponivel em frascos pequenos retangulares até 200g, em jarros "Familia Wiss" até 530g)
- Região: Nouvelle-Aquitaine
- Industria: Carne
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Sustentabilidade
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
- Comércio eletrônico
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
Este produto comercializado sob a denominação de origem IGP Sudoeste-Landes certifica que o pato foi criado e preparado na região das Landes. Também é Label Rouge. São patos de crescimento lento, criados ao ar livre e abatidos aos 102 dias no mínimo. É possível encontrar todos os produtos no sítio da internet da cooperativa.
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- Grandes empresas de distribuição alimentar
- agentes nacionales
- Agentes (Grossistas/retalhistas) estrangeiros
- tiendas
- restaurantes
- e-commercio
- venta
CERTIFICAÇÃOS DO PRODUTO
