PORCO ‘SELECTA’
Espanha
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Os porcos Selecta nacem e crescem na Galícia, de forma tradicional, durante pelo menos 6 meses.
Essa raça, selecionada,que favorece a infiltração de gordura com uma elevada porcentagem de ácidos não saturados, é alimentada de forma natural (com castanhas), tem uma carne macia, suculenta e saborosa com um leve toque adocicado. Diferente.
Destas carnes procedem os presuntos serranos Selecta e embutidos exclusivos, garantidos pelo prestigioso selo Galícia Calidade.
- Região: Galicia
- Industria: Carne
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Processo industrial
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
A grande variedade de carnes Cerdo Selecta Coren (carne de porco: secreto, costelinhas, lombinho, faceira…) o tornam um produto muito versátil, e por serem alimentados de forma especial, o tornam um produto único.
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- Grandes empresas de distribuição alimentar
- Agentes (Grossistas/retalhistas) nacionais
- Agentes (Grossistas/retalhistas) estrangeiros
- Lojas, outras empresas
CERTIFICAÇÃOS DO PRODUTO
