Muruve Crianza

Vinho Tinto Envelhecido. Vinificação-Fermentação é tradicionalmente realizada em tanques de aço inoxidável e madeira com uva 100 por cento desengaçada. Fermentação com temperatura controlada a 27-29 graus durante 20 dias. Posteriormente, o vinho é escoado e deixado a decantar antes do enchimento das barricas. Envelhecimento de 14 meses em barricas. O vinho é trasfegado a cada 3 meses. Envelhecimento em garrafa - O vinho permanece um mínimo de 12 meses de envelhecimento em garrafas antes de ser comercializado. Eles são mantidos deitados em prateleiras metálicas em uma instalação isolada onde a temperatura nunca ultrapassa 18 graus. Tipo de barril - 100% carvalho francês. Teor de álcool 14,5 por cento Vol. Cor-Vermelho rubi, bem coberto, cheiro limpo e brilhante. Bouquet complexo e elegante, apresentando o cheiro característico do envelhecimento em boa madeira, juntamente com espécies e nuances balsâmicas e um fundo frutado. Boca Vinho redondo, cheio de sabor , complexo e vivo, com grande carácter. Apresenta um sabor duradouro e taninos perfeitamente combinados. O envelhecimento do vinho resulta em sensações complexas e sutis no fundo do nariz Recomendado para carnes, assados e queijos maduros. Temperatura de consumo 16 - 18 graus