Aradon White

Variedades: 60% Viura, 40% Grenache branco. Vinha: Todos os nossos vinhos provêm de vinhas próprias integradas nos locais naturais das aldeias de Alcanadre e Ausejo. Nós vamos para as variedades nativas. Viuras de 60 anos situadas a uma altitude de 400 a 600 metros em encostas viradas a nascente, em solos calcários argilosos. Vinificação: Produzidas com as castas Viura e Grenache Branca, estas uvas são cuidadosamente vindimadas e suavemente prensadas resultando num sumo de escorrimento livre. Após trasfega faz a fermentação alcoólica a temperatura controlada. Envelhecimento: 4 meses de envelhecimento em borras próprias. Apresentação do Produto: Frasco de 75cl, 6 ou 12 frascos por caixa. Notas de prova O resultado é um vinho jovem, vivo, fresco, de cor verde amarelada. No nariz, sobressai a intensidade dos seus aromas de flores brancas, como o jasmim, que se combinam com vibrantes aromas de fruta. Na boca é longo e muito agradável, deixando um final de boca maravilhoso a fruta madura. Temperatura de servir 8-10 graus Vinificação: Sugerimos a combinação deste vinho com massas, mariscos, peixes grelhados, saladas, pizzas, frango, arroz e todo o tipo de petiscos.