Aradon Rosé

Variedade: 100% Grenache. 14,5% em vol. Vinhas Situadas entre os 400 e os 600 metros de altitude, em encostas orientadas a nascente, em solos argilosos calcários. Vinificação O método tradicional de sangrado ou saignée é usado para fazer este vinho. Após uma maceração das películas a baixa temperatura durante 24-48 horas, o sumo rosado resultante é “sangrado” da cuba de fermentação e trasfegado para cubas de inox onde ocorre a fermentação alcoólica a temperatura controlada. Notas de prova: O resultado é um vinho jovem, de intensa cor framboesa. No nariz podemos encontrar aromas de frutos vermelhos, groselhas e framboesas, que se combinam com a frescura das notas florais e ácidas. Na boca é fresco, longevo, cheio de sabor e deixa um agradável sabor a frutos vermelhos. Vinho emparelhamento: Um vinho muito versátil, perfeito para peixes defumados, massas, frango, arroz e todos os tipos de petiscos.