Vin naturellement doux, à base de raisins Treixadura, selectionnés dans la vigne "San Cibrao" de la cave, récolté avec beaucoup de délicatesse et séché pendant trois mois. Le moût, incroyablement riche et dense, fermente lentement en hiver dans des petits fûts de chêne français, qui mettent fin à la fermentation de façon naturelle dû à l´épuisement des levures.
Note de dégustation:
Vin naturellement doux, son arôme aux raisins secs et au miel est intense et il a de délicates notes de pâtisserie. En bouche, il est très agréable, soyeux, long et élégant. Il a un excellent équilibre entre la douceur et l´acidité , avec un arrière-goût de fruits secs.