L´albariño "Martín Códax" est produit exclusivement à base de raisins albariño, tout en suivant un processus très rigoureux et laborieux, afin de garantir sa pureté variétale et l´essence traditionnelle des vins issus de Salnés.
APPELLATION D´ORIGINE.: Rias Baixas
TYPE DE VIN: Blanc
TYPE DE RAISIN: 100% Albariño
RENDEMENT: 58 hl/ha
FERMENTATION: depôts d´acier inoxidable avec contrôle de température.
PAS DE CRIANZA
GASTRONOMIE: Fruits de mer, poissins, viandes blanches, riz, fromages .
CONTIENT DES SULFITES
SERVIR A : 12ºC
TENEUR EN ALCOOL: 12.5% vol