LAPIN DÉPECÉ
Espagne
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Le lapin de Cogal est dépecé et emballé dans des barquettes avec um film protecteur. Il est disponible en 13 formats différents, selon les plats qui seront cuisinés comme par exemple la barquette spéciale paella ou la barquette spéciale de cuisses à la braise.
- Région : Galicia
- Filière: Viande
CARACTÈRES INNOVANTS (INNOVATION DURABLE)
- Process industriel
- Innovation du produit
- Legislation, packaging, biotechnologies ...
CARACTÈRES INNOVANTS (marketing intelligent)
- Qualité et caractère endogène du produit
DESCRIPTION CARACTÈRES INNOVANTS
Ce système ayant une grande variété de coupes et de formats différents, permet aux grandes surfaces de vendre les barquettes en s´adaptant au mieux aux besoins de leurs clients.
TYPES DE COMMERCIALISATION
- GMS
- agentes nacionales
