{"id":10517,"date":"2017-05-22T15:26:56","date_gmt":"2017-05-22T13:26:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/manual-de-buenas-practicas\/"},"modified":"2021-03-01T12:13:28","modified_gmt":"2021-03-01T11:13:28","slug":"good-practices-in-sustainable-technological-innovation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/good-practices-in-sustainable-technological-innovation\/","title":{"rendered":"Good Practices in Sustainable Technological Innovation"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column el_class=&#8221;container&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<p><span class=\"s1\">The AGROSMARTcoop project worked on the identification of experiences and good practices for the improvement of the competitiveness of agri-food cooperatives in the SUDOE space through the technological innovation.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span class=\"s1\">In this regard, technologies, products and processes applied by cooperatives and SMEs in the agri-food sector were identified and analyzed in terms of eco-efficiency, eco-design, clean production, recovery of by-products, ergonomics, etc.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"s1\">Thanks to this work, this repository of Good Practices in Sustainable Technological Innovation was created. It can be accessed in <a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/manual-de-buenas-practicas\/\">Spanish<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/fr\/manuel-de-bonnes-pratiques\/\">French<\/a> and <a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/pt-pt\/manual-de-boas-praticas\/\">Portuguese<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=&#8221;yes&#8221;][vc_column]    <div class=\"container \">\n          <div class=\"section \">\n      [vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/6&#8243;][vc_column_text]<img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1353 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOELacteos@3x.png\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOELacteos@3x.png 256w, https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOELacteos@3x-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 100px) 100vw, 100px\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a title=\"Ir a l\u00e1cteos\" href=\"#lacteos\">L\u00e1cteos<\/a><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/6&#8243;][vc_column_text]<img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1353 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEcarnica@3x.png\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"100\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a title=\"Ir a c\u00e1rnicos\" href=\"#carnicos\">C\u00e1rnicos<\/a><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/6&#8243;][vc_column_text]<img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1353 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEVegetales@3x.png\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"100\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a title=\"Ir a vegetales\" href=\"#vegetales\">Vegetales<\/a><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/6&#8243;][vc_column_text]<img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1353 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEAceites@3x.png\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"100\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a title=\"Ir a aceites\" href=\"#aceites\">Aceites<\/a><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/6&#8243;][vc_column_text]<img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1353 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEEnologia@3x.png\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"100\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a title=\"Ir a enolog\u00eda\" href=\"#enologia\">Enolog\u00eda<\/a><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]    <\/div><!-- .section -->\n[vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<a name=\"lacteos\"><\/a><\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1353\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOELacteos@3x.png\" alt=\"\" width=\"46\" height=\"46\" srcset=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOELacteos@3x.png 256w, https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOELacteos@3x-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 46px) 100vw, 46px\" \/> L\u00e1cteos<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-1-determinacion-de-la-calidad-la-leche-en-la-industria-tipologia-1\/\">1.1. DETERMINACI\u00d3N DE LA CALIDAD LA LECHE EN LA INDUSTRIA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-2-control-microbiologico-de-la-leche-en-la-industria-tecnicas-de-microbiologia-rapida-tipologia-1\/\">1.2. CONTROL MICROBIOL\u00d3GICO DE LA LECHE EN LA INDUSTRIA: T\u00c9CNICAS DE MICROBIOLOG\u00cdA R\u00c1PIDA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-3-limpieza-de-superficies-con-espuma-y-enjuagado-con-agua-a-alta-presion-tipologia-1\/\">1.3. LIMPIEZA DE SUPERFICIES CON ESPUMA Y ENJUAGADO CON AGUA A ALTA PRESI\u00d3N<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-4-ozonizacion-de-las-camaras-de-maduracion-de-queso-tipologia-1\/\">1.4. OZONIZACI\u00d3N DE LAS C\u00c1MARAS DE MADURACI\u00d3N DE QUESO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-5-control-fisico-quimico-y-microbiologico-de-salmueras-tipologia-1\/\">1.5. CONTROL F\u00cdSICO-QU\u00cdMICO Y MICROBIOL\u00d3GICO DE SALMUERAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-6-nuevos-formatos-de-queso-tipologia-2\/\">1.6 NUEVOS FORMATOS DE QUESO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-7-regeneracion-de-salmueras-mediante-purificacion-en-continuo-filtracion-tangencial-tipologia-3\/\">1.7. REGENERACI\u00d3N DE SALMUERAS MEDIANTE PURIFICACI\u00d3N EN CONTINUO (FILTRACI\u00d3N TANGENCIAL)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-8-filtracion-del-lactosuero-tipologia-3\/\">1.8. FILTRACI\u00d3N DEL LACTOSUERO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-9-valorizacion-del-lactosuero-tipologia-3\/\">1.9. VALORIZACI\u00d3N DEL LACTOSUERO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-10-etiquetado-gs1-128-pequena-empresa-y-etiquetas-rfid-mediana-empresa-tipologia-4-5\/\">1.10. ETIQUETADO GS1-128 (PEQUE\u00d1A EMPRESA) Y ETIQUETAS RFID (MEDIANA EMPRESA)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-11-elaboracion-de-un-estudio-de-vida-util-tipologia-5\/\">1.11. ELABORACI\u00d3N DE UN ESTUDIO DE VIDA \u00daTIL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-12-envasado-en-atmosfera-protectora-y-envasado-activo-tipologia-5\/\">1.12. ENVASADO EN ATM\u00d3SFERA PROTECTORA Y ENVASADO ACTIVO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/1-13-control-de-la-leche-por-operadores-del-sector-lacteo-para-su-transporte-r-d-17282007-y-r-d-7522011-tipologia-1\/\">1.13. CONTROL DE LA LECHE POR OPERADORES DEL SECTOR L\u00c1CTEO PARA SU TRANSPORTE (R.D. 1728\/2007 Y R.D. 752\/2011)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<a name=\"carnicos\"><\/a><\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1337\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEcarnica@3x.png\" alt=\"\" width=\"46\" height=\"46\" srcset=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEcarnica@3x.png 256w, https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEcarnica@3x-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 46px) 100vw, 46px\" \/>\u00a0C\u00e1rnicos<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-1-metodos-rapidos-en-el-control-microbiologico-de-industrias-alimentarias-tipologia-1\/\">2.1. M\u00c9TODOS R\u00c1PIDOS EN EL CONTROL MICROBIOL\u00d3GICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-2-aplicacion-de-tecnologias-rapidas-nirs-en-el-control-de-calidad-y-categorizacion-de-carne-y-productos-carnicos-tipologia-1\/\">2.2. APLICACI\u00d3N DE TECNOLOG\u00cdAS R\u00c1PIDAS (NIRS) EN EL CONTROL DE CALIDAD Y CATEGORIZACI\u00d3N DE CARNE Y PRODUCTOS C\u00c1RNICOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-3-aplicacion-de-nuevas-tecnologias-de-procesado-mediante-alta-presion-hidrostatica-para-prolongar-la-vida-util-yo-obtener-nuevos-productos-carnicos-tipologias-1-2\/\">2.3. APLICACI\u00d3N DE NUEVAS TECNOLOG\u00cdAS DE PROCESADO MEDIANTE ALTA PRESI\u00d3N HIDROST\u00c1TICA PARA PROLONGAR LA VIDA \u00daTIL Y\/O OBTENER NUEVOS PRODUCTOS C\u00c1RNICOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-4-nuevos-formatos-adaptados-a-los-habitos-de-consumo-tipologia-2\/\">2.4. NUEVOS FORMATOS ADAPTADOS A LOS H\u00c1BITOS DE CONSUMO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-5-desarrollo-de-carne-y-productos-carnicos-saludables-tipologia-2\/\">2.5. DESARROLLO DE CARNE Y PRODUCTOS C\u00c1RNICOS SALUDABLES<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-6-buenas-practicas-de-manejo-en-la-fase-antemortem-de-transporte-de-animales-de-granja-a-matadero-tipologia-3\/\">2.6. BUENAS PR\u00c1CTICAS DE MANEJO EN LA FASE ANTEMORTEM DE TRANSPORTE DE ANIMALES DE GRANJA A MATADERO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-7-reconducir-sistemas-de-produccion-animal-a-sistema-de-produccion-ecologico-en-busca-de-un-valor-anadido-en-la-carne-y-productos-carnicos-asi-como-en-otros-productos-de-origen-animal-tipologia-3\/\">2.7. RECONDUCIR SISTEMAS DE PRODUCCI\u00d3N ANIMAL A SISTEMA DE PRODUCCI\u00d3N ECOL\u00d3GICO, EN BUSCA DE UN VALOR A\u00d1ADIDO EN LA CARNE Y PRODUCTOS C\u00c1RNICOS AS\u00cd COMO EN OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-8-nuevas-tecnologias-de-la-informacion-y-la-comunicacion-para-mejorar-la-trazabilidad-en-las-empresas-del-sector-carnico-tipologia-4\/\">2.8. NUEVAS TECNOLOG\u00cdAS DE LA INFORMACI\u00d3N Y LA COMUNICACI\u00d3N PARA MEJORAR LA TRAZABILIDAD EN LAS EMPRESAS DEL SECTOR C\u00c1RNICO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-9-incorporacion-de-antioxidantes-de-origen-vegetal-con-el-objetivo-de-aumentar-la-vida-util-de-transformados-carnicos-tipologia-5\/\">2.9. INCORPORACI\u00d3N DE ANTIOXIDANTES DE ORIGEN VEGETAL CON EL OBJETIVO DE AUMENTAR LA VIDA \u00daTIL DE TRANSFORMADOS C\u00c1RNICOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-10-envases-activos-yo-inteligentes-de-interes-en-el-sector-carnico-tipologia-5\/\">2.10. ENVASES ACTIVOS Y\/O INTELIGENTES DE INTER\u00c9S EN EL SECTOR C\u00c1RNICO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-11-envasado-en-atmosferas-modificadas-en-el-sector-carnico-tipologia-5\/\">2.11. ENVASADO EN ATM\u00d3SFERAS MODIFICADAS EN EL SECTOR C\u00c1RNICO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/2-12-metodos-de-conservacion-por-frio-de-carne-y-productos-carnicos-tipologia-1\/\">2.12. M\u00c9TODOS DE CONSERVACI\u00d3N POR FR\u00cdO DE CARNE Y PRODUCTOS C\u00c1RNICOS<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<a name=\"vegetales\"><\/a><\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1367\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEVegetales@3x.png\" alt=\"\" width=\"46\" height=\"46\" srcset=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEVegetales@3x.png 256w, https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEVegetales@3x-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 46px) 100vw, 46px\" \/>\u00a0Vegetales<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-1-adecuacion-de-condiciones-climaticas-en-centrales-hortofruticolas-tipologia-1\/\">3.1. ADECUACI\u00d3N DE CONDICIONES CLIM\u00c1TICAS EN CENTRALES HORTOFRUT\u00cdCOLAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-2-sistemas-de-pre-enfriamiento-para-la-mejora-de-la-calidad-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-1\/\">3.2. SISTEMAS DE PRE-ENFRIAMIENTO PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-3-empleo-de-absorbedores-y-liberadores-de-etileno-y-1-metilciclopropeno-1-mcp-para-el-mantenimiento-de-la-calidad-de-frutas-y-hortalizas-durante-su-almacenamiento-tipologia-1\/\">3.3. EMPLEO DE ABSORBEDORES Y LIBERADORES DE ETILENO, Y 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP) PARA EL MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD DE FRUTAS Y HORTALIZAS DURANTE SU ALMACENAMIENTO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-4-importancia-del-momento-optimo-de-recoleccion-sobre-la-calidad-de-la-fruta-tipologia-1\/\">3.4. IMPORTANCIA DEL MOMENTO \u00d3PTIMO DE RECOLECCI\u00d3N SOBRE LA CALIDAD DE LA FRUTA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-5-aplicacion-de-tecnologias-rapidas-nirs-en-el-control-de-calidad-y-clasificacion-de-productos-de-origen-vegetal-tipologia-1\/\">3.5.APLICACI\u00d3N DE TECNOLOG\u00cdAS R\u00c1PIDAS (NIRS) EN EL CONTROL DE CALIDAD Y CLASIFICACI\u00d3N DE PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-6-equipos-de-clasificacion-en-linea-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-1\/\">3.6. EQUIPOS DE CLASIFICACI\u00d3N EN L\u00cdNEA DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-7-procesado-minimo-o-iv-gama-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-1-y-2\/\">3.7. PROCESADO M\u00cdNIMO O IV GAMA DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-8-aplicacion-de-nuevas-tecnologias-de-procesado-mediante-alta-presion-hidrostatica-para-prolongar-la-vida-util-de-productos-de-origen-vegetal-manteniendo-su-calidad-nutritiva-y-sensorial-tipolog\/\">3.8. APLICACI\u00d3N DE NUEVAS TECNOLOG\u00cdAS DE PROCESADO MEDIANTE ALTA PRESI\u00d3N HIDROST\u00c1TICA PARA PROLONGAR LA VIDA \u00daTIL DE PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL MANTENIENDO SU CALIDAD NUTRITIVA Y SENSORIAL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-9-disminucion-del-contenido-en-azucar-en-productos-elaborados-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-2\/\">3.9. DISMINUCI\u00d3N DEL CONTENIDO EN AZ\u00daCAR EN PRODUCTOS ELABORADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-10-medidas-profilacticas-en-pre-y-postcosecha-para-prevenir-enfermedades-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-1-y-3\/\">3.10. MEDIDAS PROFIL\u00c1CTICAS EN PRE Y POSTCOSECHA PARA PREVENIR ENFERMEDADES DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-11-manejo-y-valorizacion-de-residuos-y-subproductos-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-3\/\">3.11. MANEJO Y VALORIZACI\u00d3N DE RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-12-uso-del-envasado-inteligente-en-frutas-y-hortalizas-tipologia-4\/\">3.12. USO DEL ENVASADO INTELIGENTE EN FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-13-uso-de-agentes-higienizantes-y-desinfectantes-para-la-mejora-de-la-seguridad-alimentaria-en-frutas-y-hortalizas-tipologia-3-y-5\/\">3.13. USO DE AGENTES HIGIENIZANTES Y DESINFECTANTES PARA LA MEJORA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/3-14-uso-del-envasado-en-atmosferas-gaseosas-modificadas-y-controladas-para-el-incremento-de-vida-util-de-frutas-y-hortalizas-tipologia-1-y-5\/\">3.14. USO DEL ENVASADO EN ATM\u00d3SFERAS GASEOSAS (MODIFICADAS Y CONTROLADAS) PARA EL INCREMENTO DE VIDA \u00daTIL DE FRUTAS Y HORTALIZAS<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<a name=\"aceites\"><\/a><\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1329\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEAceites@3x.png\" alt=\"\" width=\"46\" height=\"46\" srcset=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEAceites@3x.png 256w, https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEAceites@3x-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 46px) 100vw, 46px\" \/>\u00a0Aceites<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-1-determinacion-del-momento-optimo-de-recoleccion-de-la-aceituna-tipologia-1\/\">4.1. DETERMINACI\u00d3N DEL MOMENTO \u00d3PTIMO DE RECOLECCI\u00d3N DE LA ACEITUNA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-2-clasificacion-y-separacion-por-lotes-de-las-partidas-de-aceituna-que-entran-en-una-almazara-previa-a-su-elaboracion-establecimiento-de-calidades-en-funcion-de-estado-sanitario-indice-de-madure\/\">4.2. CLASIFICACI\u00d3N Y SEPARACI\u00d3N POR LOTES DE LAS PARTIDAS DE ACEITUNA QUE ENTRAN EN UNA ALMAZARA, PREVIA A SU ELABORACI\u00d3N. ESTABLECIMIENTO DE CALIDADES EN FUNCI\u00d3N DE ESTADO SANITARIO, \u00cdNDICE DE MADUREZ, VARIEDAD O PROCEDENCIA (SUELO\/VUELO)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-3-sistema-de-control-de-temperatura-de-la-masa-de-aceituna-en-batidora-tipologia-1\/\">4.3. SISTEMA DE CONTROL DE TEMPERATURA DE LA MASA DE ACEITUNA EN BATIDORA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-4-sistema-de-control-de-cantidad-de-aceite-elaborado-tipologia-1\/\">4.4. SISTEMA DE CONTROL DE CANTIDAD DE ACEITE ELABORADO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-5-establecimiento-de-las-variables-del-proceso-de-elaboracion-de-aceite-para-la-obtencion-de-aov-de-calidad-tipologia-1\/\">4.5. ESTABLECIMIENTO DE LAS VARIABLES DEL PROCESO DE ELABORACI\u00d3N DE ACEITE PARA LA OBTENCI\u00d3N DE AOV DE CALIDAD<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-6-sistema-de-medida-de-rendimiento-industrial-real-mediante-balances-de-entrada-de-materia-prima-en-molino-y-aceite-obtenido-y-almacenado-en-depositos-junto-con-agotamiento-de-subproductos-tipo\/\">4.6. SISTEMA DE MEDIDA DE RENDIMIENTO INDUSTRIAL REAL, MEDIANTE BALANCES DE ENTRADA DE MATERIA PRIMA EN MOLINO Y ACEITE OBTENIDO Y ALMACENADO EN DEP\u00d3SITOS, JUNTO CON AGOTAMIENTO DE SUBPRODUCTOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-7-aplicacion-de-tecnologias-rapidas-nirs-en-el-control-de-calidad-y-clasificacion-de-productos-de-origen-vegetal-tipologia-1\/\">4.7. APLICACI\u00d3N DE TECNOLOG\u00cdAS R\u00c1PIDAS (NIRS) EN EL CONTROL DE CALIDAD Y CLASIFICACI\u00d3N DE PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-8-formacion-y-entrenamiento-de-catadores-expertos-de-aceite-de-oliva-virgen-para-la-clasificacion-en-produccion-del-aceite-obtenido-tipologia-1\/\">4.8. FORMACI\u00d3N Y ENTRENAMIENTO DE CATADORES EXPERTOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN PARA LA CLASIFICACI\u00d3N EN PRODUCCI\u00d3N DEL ACEITE OBTENIDO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-9-caracterizacion-de-aceite-de-oliva-virgen-tipologia-1\/\">4.9. CARACTERIZACI\u00d3N DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-10-conservacion-de-aceites-de-oliva-virgen-en-bodega-tipologia-1\/\">4.10. CONSERVACI\u00d3N DE ACEITES DE OLIVA VIRGEN EN BODEGA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-11-procedimientos-de-envasado-de-aceite-de-oliva-virgen-que-aseguren-la-conservacion-del-producto-durante-su-vida-util-tipologia-2\/\">4.11. PROCEDIMIENTOS DE ENVASADO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN QUE ASEGUREN LA CONSERVACI\u00d3N DEL PRODUCTO DURANTE SU VIDA \u00daTIL<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-12-sistema-de-trazabilidad-en-industrias-oleicolas-tipologia-4\/\">4.12. SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN INDUSTRIAS OLE\u00cdCOLAS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/4-13-etiqueta-inteligente-de-aceite-de-oliva-virgen-tipologia-5\/\">4.13. ETIQUETA INTELIGENTE DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<a name=\"enologia\"><\/a><\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1345\" src=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEEnologia@3x.png\" alt=\"\" width=\"46\" height=\"46\" srcset=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEEnologia@3x.png 256w, https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/SUDOEEnologia@3x-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 46px) 100vw, 46px\" \/>\u00a0Enolog\u00eda<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-1-seguimiento-del-proceso-de-maduracion-de-la-uva-tipologia-1\/\">5.1. SEGUIMIENTO DEL PROCESO DE MADURACI\u00d3N DE LA UVA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-2-clasificacion-y-determinacion-de-la-calidad-de-la-uva-en-bodega-en-funcion-de-su-destino-tipologia-1\/\">5.2. CLASIFICACI\u00d3N Y DETERMINACI\u00d3N DE LA CALIDAD DE LA UVA EN BODEGA EN FUNCI\u00d3N DE SU DESTINO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-3-transporte-de-la-vendimia-adecuado-tipologia-1\/\">5.3. TRANSPORTE DE LA VENDIMIA ADECUADO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-4-control-termico-de-los-procesos-enologicos-tipologia-1\/\">5.4. CONTROL T\u00c9RMICO DE LOS PROCESOS ENOL\u00d3GICOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-5-disminucion-del-grado-de-oxidacion-y-aumento-de-la-limpidez-de-los-mostos-blancos-empleados-en-la-vinificacion-de-vino-blanco-tipologia-1\/\">5.5. DISMINUCI\u00d3N DEL GRADO DE OXIDACI\u00d3N Y AUMENTO DE LA LIMPIDEZ DE LOS MOSTOS BLANCOS EMPLEADOS EN LA VINIFICACI\u00d3N DE VINO BLANCO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-6-disminucion-de-las-cantidades-de-sulfitos-so2-tipologia-1\/\">5.6. DISMINUCI\u00d3N DE LAS CANTIDADES DE SULFITOS (SO2)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-7-elaboracion-de-bebidas-de-baja-graduacion-alcoholica-a-partir-de-mostos-de-uva-tipologia-2\/\">5.7. ELABORACI\u00d3N DE BEBIDAS DE BAJA GRADUACI\u00d3N ALCOH\u00d3LICA A PARTIR DE MOSTOS DE UVA<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-8-gestion-de-residuos-tipologia-3\/\">5.8. GESTI\u00d3N DE RESIDUOS<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-9-envasado-en-bag-in-box-tipologia-5\/\">5.9. ENVASADO EN BAG IN BOX<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/2017\/05\/29\/5-10-empleo-de-levaduras-autoctonas-tipologia-5\/\">5.10. EMPLEO DE LEVADURAS AUT\u00d3CTONAS<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]    <\/div><!-- .container -->\n[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column el_class=&#8221;container&#8221;][vc_column_text] The AGROSMARTcoop project worked on the identification of experiences and good practices for the improvement of the competitiveness of agri-food cooperatives in the SUDOE space through the technological innovation.\u00a0 In this regard, technologies, products and processes applied by cooperatives and SMEs in the agri-food sector were identified and analyzed in terms of eco-efficiency, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10517"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10724,"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10517\/revisions\/10724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agrosmartglobal.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}